お料理

郷土料理

特上馬刺し

1,500円

馬刺し

1,300円

山賊焼

1,000円

昔ながらの馬もつ煮

800円

名物おじや

800円

信州味噌ホルモン焼

750円

信州珍味セット

700円

信州味噌 ナス田楽

500円

信州味噌 豆富田楽

500円

山葵菜

450円

野沢菜漬

450円

野沢菜の天麩羅

700円

復刻すいとん

800円

冬季限定～冬は鍋～

鴨鍋

2,600円

鶏きのこ鍋

2,400円

牡蠣鍋

2,800円

湯豆富（ポン酢）

1,000円

鶏鍋

2,000円

豚キムチ鍋（味噌キムチ）

2,200円

〆雑炊又はうどん 400円
お好み出汁を下記よりお選びください。
さっぱりポン酢・信州味噌・定番醤油
迷ったら…おすすめで！おまかせください。

夏季限定～おつまみ～

馬すき焼

3,000円

みょうがきゅうり

450円

とり皮ポン酢

600円

ねぎ塩砂肝炒め

700円

鴨のくわ焼

1,200円

NTA（野沢菜トルティーヤあげ玉チーズ焼）

700円

明太子チーズオムレツ

800円

とりあえず

枝豆

450円

冷奴

450円

野沢菜漬

450円

サラダ

シーザーサラダ

600円

チョレギサラダ

600円

馬

特上馬刺し

1,500円

馬刺し

1,300円

馬タタキ

1,300円

馬ユッケ

1,500円

昔ながらの馬もつ煮

800円

魚刺盛

  • 魚刺盛3点盛～6点盛

揚物

山賊焼

1,000円

ちくわの磯辺

700円

揚出豆富

550円

鶏のからあげ

700円

めし物

名物おじや

800円

復刻すいとん

800円

スープ炒飯

700円

カニ雑炊

1,400円

もりそば

900円

冷やしうどん

700円

肴

凡蔵のとりわさ

700円

鴨あぶりポン酢

900円

野沢菜の天麩羅

700円

香ばしタレのハラミステーキ

700円

信州味噌ホルモン焼

750円

つゆだく！明石焼風玉子

700円

山葵菜

450円

信州味噌 ナス田楽

500円

信州味噌 豆富田楽

500円

元祖叉焼

850円

あさりの酒蒸し

500円

ふぐひれ酒

1,000円

つぎ酒

600円

天麩羅

盛り合わせ5点

1,200円

おまかせ野菜7点

1,200円

海老

350円

かしわ

200円

鱚

250円

烏賊

300円

穴子

400円

野菜天（各3切れ）

400円

ナス・しいたけ・れんこん・さつまいも・かぼちゃ・舞茸

氷菓

バニラアイス

350円

チョコアイス

350円

きなこと黒ごまアイス

500円